Application of Full Costing Method in Determining Production Cost and Selling Price (Case Study at UD. Anyen Pia)

Syalommita B.M Ratu; Victorina Z. Tirayoh; Fanda D.P. Rundengan

doi:10.55927/fjas.v4i11.437

Authors

Syalommita B.M Ratu Universitas Sam Ratulangi
Victorina Z. Tirayoh Universitas Sam Ratulangi
Fanda D.P. Rundengan Universitas Sam Ratulangi

DOI:

https://doi.org/10.55927/fjas.v4i11.437

Keywords:

Cost Plus Pricing, Full Costing, Price Staple of Production, Selling Price

Abstract

Determining the cost price of a product is an important element in making decisions about the selling price of a product. This study aims to examine how the full costing method is applied in determining COGS and selling prices at UD. Anyen Pia. This is based on the fact that COGS calculations at UD. Anyen Pia are still traditional in nature, and selling prices are only based on market trends and are estimated without systematic calculations. This study uses a qualitative method and a case study approach. The results show that the application of the full costing method presents a lower COGS of 17.83% compared to the calculation made by UD. Anyen Pia. In addition, the application of the cost plus pricing method with a profit margin of 60%, calculated based on COGS using the full costing approach, resulted in a significantly lower selling price of around 12.5% compared to the selling price set by UD. Anyen Pia.

References

Akbar, J. S., & Rezeki, N. S. (2022). The influence of cost of production full costing and variabel costing methods on sales results (Case study in kripik cumi coompany). International Journal of Economics, Business and Accounting Research (IJEBAR), 6(4).

Andrea.,Savitri.E., 2014 Akuntansi Manajemen Kota Bengkulu, Provinsi Bengkulu.

Anggaria, A., Gerungai, N. Y., & Kalalo, M. Y. (2024). Penerapan metode full costing dan variable costing dalam perhitungan biaya produksi pada PT. Fortuna Inti Alam. Manajemen Bisnis dan Keuangan Korporat, 2(2), 368-376.

Arfah, Y., Zurlaini, A. (2023). Buku ajar akuntansi biaya,Jl Cempaka Sidempuan, PT Inovasi Pratama Internasional.

Asah, M. K. B. C., & Widajantie, T. D. (2024). The effect of changes in value- added tax rates (VAT) and cost of goods sold (C0GD) on sales turnover at PT. Vcs. International Journal of Economy, Education and Entrepreneurship (IJE3), 4(1), 55-64.

Astuti, A.,W & Komala.,R,A. (2021) Akuntansi Biaya, Informatika Bandung.

Deviesa. D. 2019. Akuntansi Manajemen strategi dan praktis Andi yogyakarta.

Dunia F. A., Abdullah. W., Sasongko., C., (2019) Akuntansi Biaya edisi 5 Sallemba Empat, Jakarta Selatan.

Febriani, I., Pusparini, H., & Isnawati, I. (2023). Analisis perbandingan harga pokok produksi dengan menggunakan metode full costing dan activity-based costing (studi pada Organik Quail Farm). Borobudur Accounting Review, 3(2), 91-101.

Firdaus, C. F., & Qomariyah, S. N. (2021). Penentuan harga pokok produksi dengan metode full costing sebagai dasar penentuan harga jual: Studi kasus pada batik di Batik Sekarjati Star Desa Jatipelem Kecamatan Diwek Kabupaten Jombang. Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas KH. A. Wahab Hasbullah.

Gina, I. N., Afif, M. N., & Kusuma, I. C. (2024). Analisis perhitungan harga pokok produksi dalam menentukan harga jual pada perusahaan Berkah Foldinggate. Jurnal Cakrawala Ilmiah, 3(11), 3207-3220.

Harefa, P. R. A., Zebua, S., & Bawamenewi, A. (2022). Analisis Biaya Produksi Dengan Menggunakan Metode Full Costing Dalam Perhitungan Harga Pokok Produksi. Jurnal Akuntansi, Manajemen Dan Ekonomi, 1(2), 218-223.

Harjanti, R. S., Hetika, H., & Murwanti, S. (2021). Analisis harga pokok produksi dan harga jual dengan metode cost plus pricing (Studi kasus pada UKM Wedang Uwuh 3gen Tegal). Benefit: Jurnal Manajemen dan Bisnis (Jurnal ini Sudah Migrasi), 6(1), 84-97.

Heryanto, H. K., & Gunawan, A. (2021, September). Analisis perbandingan metode full costing dan variable costing dalam perhitungan harga pokok produksi. Prosiding Industrial Research Workshop and National Seminar, 12, 1190–1195.

Iryanie,E.,Handayani,M, (2021) Akuntansi Biaya Lanjutan Berbasis Komputer, Poliban Press, Banjarmasin.

Ismayanti, & Arifin, J. (2023). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Pada Cv.Yazid Bersaudara Farm Kabupaten Tabalong.

Khadijah, E., & Aisyah, S. (2024). Analisis perhitungan harga pokok produksi untuk menentukan harga jual menggunakan metode full costing pada UMKM tahu bandung barokah. Jurnal Akuntansi dan Manajemen Bisnis, 4(3), 85-90.

Leo L.D.E.S. & Apsari, A. E. (2024). Analisis penentuan harga pokok produksi dengan metode full costing dan penentuan harga jual dengan pendekatan cost plus princing. Jurnal Multidisiplin Ilmu Akademik, 1(4), 173-184.

Machmud, M. M., Hasan, H., Anggerwati, A. I., Lukman, S. D. S., Rifani, R. A., & Nisrina, U. L. (2024). Akuntansi Manajemen Ikapi Jawa Tengah.

Melani, M., Divianis, G., Sobana, D. H., & Karimah, R. H. (2025). Analisis Perbandingan Metode Full Costing Dan Variabel Costing Dalam Penentuan Harga Pokok Produksi Dan Harga Jual Pada UMKM Rcroastery. Id Di Kabupaten Bandung. Economics and Digital Business Review, 6(1), 368-384.

Mongula, J., Pusung, R. J., & Pinatik, S. (2025). Penerapan metode cost plus pricing dengan pendekatan full costing dalam menentukan harga jual pada Gloria Cake and Cookies. Manajemen Bisnis dan Keuangan Korporat, 3(1), 1-14.

Najah, B. S., & Prasetiyo, Y. (2024, December). Analysis of cost goods as a determinant of selling price using the full costing methof at tawaba msmes in jombang.. In International Seminar Conference of Economics and Business Excellence (Vol. 1, No. 1, pp. 257-263).

Nofiani, S. Y., Komariah, K., & Syamsudin, A. (2022). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi berdasarkan Metode Full Costing pada UMKM Sehi Kerpik. Journal of Management and Bussines (JOMB), 4(1), 115-127.

Noviyanti, N. (2024). Analisis Harga Pokok Produksi dan Harga Jual Kasur dengan Metode Full Costing. Jurnal Akuntansi Keuangan dan Bisnis, 2(2), 542-546.

Nugroho, T. P. (2024). Analysis of cost of production using method full costing and variabels costing in the space coffe haouse year 2022. International Journal Multidisciplinary Science, 3(2), 113-124.

Nurazizah, Tikollah, M. R., & S, M. (2024). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi (HPP) Beras Pada Usaha Dagang Amanah 2 di Kabupaten Pinrang. Future Academia : The Journal of Multidisciplinary Research on Scientific and Advanced, 2(4), 661–670.

Pasapan,V. & Pusung, R.J. (2023). Analisis Metode full costing dan variabel costing dalam penentuan harga pokok produksi boba biji nagka pada UMKM Subin Mood Boba.Jurnal EMBA : Jurnal Riset Ekonomi , Manajemen , Bisni dan Akuntansi, 11(02), 453-463.

Purwati, A. 2023. Akuntansi Manajemen. Penerbit Salemba Empat.

Putri, S. A., Saleh, S. M., Yenti, E., & Rahmi, M. (2024). Penerapan Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Menggunakan Metode Full Costing Untuk Penentuan Harga Jual Pada Usaha Kerupuk Kulit Peto Guguk Ketitiran Batusangkar. Jurnal Akuntansi Syariah (JAkSya), 4(1), 55-72.

Rahmi, M., Aida, R., Maharani, S. N., Fadila, U., Putra, Y. E., & Fitri, S. A. (2024). Full Costing: Sebuah Metode dalam Perhitungan Harga Pokok Produksi. AKSIOMA: Jurnal Sains Ekonomi dan Edukasi, 1(12), 1161-1169.

Ramadhani, N. A., & Harahap, M. N. (2023). Analisis Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Full Costing dalam Penetapan Harga Jual (Studi Kasus Unit Usaha Camilan Kampungku). Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 9(10), 449-455.

Ramdhani, D., & Hendrani, A. (2020). Akuntansi Biaya:(Konsep dan Implementasi di Industri Manufaktur). Cv Markumi.

Rembet, J., Tirayoh, V. Z., & Kalalo, M. Y. (2024). Analisis penentuan harga pokok produksi menggunakan metode full costing dan variable costing dalam penetapan harga jual Sambal Roa Chef Kenneth (Studi pada UD Cinta Kasih Manado). Manajemen Bisnis dan Keuangan Korporat, 2(2), 139-148.

Siswanto, E. (2021). Manajemen Keuangan Dasar. Universitas Negeri Malang.

Sudarsono, H., (2020). Buku Ajar Manajemen Pemasaran, CV. Pustaka Abadi, Jawa Timur.

Sujarweni, V, W. (2022) Akuntansi Biaya, Yogyakarta.

Sumarsan T. (2022) Akuntansi dasar. CV. Campustaka, Jakarta Barat.

Sumual, T. H. (2022). Perhitungan harga pokok produksi dengan menggunakan metode full costing. Jurnal LPPM Bidang EkoSosBudKum (Ekonomi, Sosial, Budaya, dan Hukum), 5(2), 1097-1102.

Tinamberan, S., Sabijono, H., & Rondonuwu, S. (2025). Analisis Perbandingan Harga Pokok Produksi dengan Metode Full Costing dan Activity-Based Costing dalam Menetapkan Harga Jual Ruko pada PT Grand Lotus Residence: Comparative Analysis of Production Cost Using Full Costing and Activity-Based Costing Methods in Determining the Selling Price of Shophouses at PT Grand Lotus Residence. Jurnal LPPM Bidang EkoSosBudKum (Ekonomi, Sosial, Budaya, dan Hukum), 9(1), 1-12.

Wahyunigshi, S., (2013) Metode Penelitian Studi Kasus,UTM Madura.

Wicaksono, A., & Anwar, C. (2023). Analysis of Cost of Goods Sold Calculation In MSMEs Pahala Geprek & Chicken. International Journal of Global Accounting, Management, Education, and Entrepreneurship, 4(1), 124-128.Nugroho, T. P. (2024). Analysis of Determining the Cost of Goods Production Using The Full Costing Method at UD Aqqib Jaya Collection 2022. International Journal Multidisciplinary Science, 3(2), 113-124.